Château Fouquet 2023, Saumur AOP, Frankreich

Das beschauliche Dorf Brézé im mittleren Loiretal ist weltberühmt für seine Kultweine, die für mehrere Hundert Euro pro Flasche gehandelt werden. Kaum bekannt ist dagegen, dass von demselben einzigartigen Terroir auch dieser frische, saftige, füllig-runde (und deutlich günstigere) Bio-Weißwein stammt.
„Langanhaltender Trinkfluss. 93 Punkte.“ (Falstaff)*
Mittleres Strohgelb. In der Nase ein Bouquet von Zitrusschalen, Zedernholz und frisch geschnittenen Äpfeln, begleitet von feinen kräutrigen und mineralischen Nuancen. Straff, schlank und zugleich stoffig am Gaumen, mit Aromen von gelben Äpfeln, Kamillenblüten und Feuerstein. Ein vielschichtiger, charaktervoller Chenin Blanc, der zeigt, von welch herausragendem Terroir er stammt.

*falstaff.com (über den Jahrgang 2021)