Baron de L, De Ladoucette, Pouilly-Fumé AOC, Frankreich

„Baron de L“ ist nicht etwa ein beliebiger, zu Marketingzwecken erfundener Phantasiename. Er bezeichnet Baron Patrick de Ladoucette, einen der bedeutendsten Erzeuger von Pouilly-Fumé, dessen prächtiges Château du Nozet inmitten von 165 Hektar Reben liegt. Schon vor einem halben Jahrhundert machte Baron Patrick zum ersten Mal diesen nach ihm benannten Spitzenwein. Inzwischen ist „Baron de L“ weltweit zum Inbegriff des Sauvignon Blanc von der Loire geworden. Und gilt aus guten Gründen als der Aristokrat unter den Pouilly-Fumés:
Nur die besten Trauben aus den besten Parzellen.
In der Nase intensive Aromen von Birnen und weißen Pfirsichen, dazu blumige Noten, Grapefruit, etwas Bienenwachs und Anklänge von Holunderblüten. Fruchtig-frischer Geschmack mit Noten von Stachelbeeren und Kräutern, dazu mineralisch mit dem typi­schen Feuerstein (Silex). Pikante und doch runde Säure. Ein vollmundiger, langer Pouilly-Fumé von außergewöhnlicher Finesse und Fülle, der sein Adels­prädi­kat völlig zu Recht trägt.