Bodegaverde Macabeo 2023, Bodega San Valero, Cariñena DOP, Spanien

Der wohl bedeutendste Weinpreis Deutschlands hatte zur großen BIO-Fachverkostung geladen. Als das Ergebnis bekannt gegeben wurde, war die Sensation perfekt. Denn der Bodegaverde Macabeo 2019 wurde in der Verkostung zum „besten BIO-Weißwein aus Spanien“* gekürt.
Rund, weich und elegant.
Klar, dass er schnell ausverkauft war. Der jetzt lieferbare Jahrgang 2023 überzeugt erneut mit Aromen von gelben Äpfeln, Kamille, Citrus, Limette und einem Hauch von Vanille. Schmelzig am Gaumen mit Nuancen von Honig­melo­ne, Orangenschale, Wildblumen und Wiesenkraut. Rund und weich im langen Nachhall, flankiert von viel Mineralik. Ein eleganter, gut aus­balan­cier­ter BIO-Weißwein für jeden Tag, der viele Vor­speisen, Fisch und helles Fleisch perfekt begleitet.

*meininger.de, mundus vini biofach 2021 über den Jahrgang 2019